2021年中國茶產業(yè)市場前景及投資研究報告(簡版)

2021年中國茶產業(yè)市場前景及投資研究報告(簡版)

404閱讀 2021-04-16 10:09 頭條

茶葉作為一種天然的健康飲品,具有悠久的消費歷史和廣大的消費群體。近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,對健康的重視程度日益上升。飲茶作為一種健康的生活習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高品質生活的追求。

一、茶的分類

根據(jù)國家標準《茶葉分類》(GB/T30766-2014),以加工工藝、產品特性為主,結合茶樹品種、鮮葉原料、生產地域進行分類,茶葉可分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶及再加工茶。

圖片來源:中商產業(yè)研究院

二、行業(yè)相關產業(yè)政策

近年來,我國政府出臺了一系列政策支持和鼓勵茶產業(yè)發(fā)展。2021年2月農業(yè)農村部《農業(yè)農村部關于落實好黨中央、國務院2021年農業(yè)農村重點工作部署的實施意見》,加強農產品流通體系建設。制定促進農產品流通業(yè)發(fā)展的意見。全面實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程,加大蔬菜、水果、茶葉、中藥材等鮮活農產品倉儲保鮮補貼力度,建設一批田頭小型倉儲保鮮冷鏈設施,鼓勵有條件的地方建設產地低溫直銷配送中心

資料來源:中山產業(yè)研究院整理

三、行業(yè)市場規(guī)模

1.茶園種植面積情況

目前,我國茶葉產量全球占比維持在4成以上并持續(xù)提升,盡管我國茶葉產量領先全球,但是從茶園單產角度來看,我國茶葉供給效率存在很大提升空間。數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國18個主要產茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,比去年增加149.82萬畝,同比增長3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,比去年增加461.41萬畝,同比增長12.5%。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

我國茶園面積逐漸擴大,數(shù)據(jù)顯示,2019年我國18個主要產茶省(區(qū)、市)茶園面積達4597.87萬畝,同比增長4.6%。其中,可采摘面積為3690.77萬畝,同比增長6.15%??刹烧娣e超過300萬畝的省份有5個,分別是云南(604.65萬畝)、貴州(470.1萬畝)、四川(446.24萬畝)、湖北(370萬畝)和福建(309.39萬畝)。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

2.茶葉產量情況

茶葉屬于天然健康的飲品,在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產國,茶葉產量是世界第一。2016年以來,中國茶葉產量呈穩(wěn)定增長趨勢,數(shù)據(jù)顯示,我國茶葉產量從2016年的231.33萬噸增長至2020年的297萬噸,2020年較上年增加19.28萬噸,同比增長6.94%。

數(shù)據(jù)來源:中商產業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

2020年,我國六大茶類中,綠茶、烏龍茶產量繼續(xù)穩(wěn)增,但總產量占比繼續(xù)向下微調;紅茶、白茶、黃茶產量激增,總產量占比出現(xiàn)攀升;黑茶略有減產,總產量中占比有所下降。具體來看:綠茶產量184.27萬噸,占總產量的61.70%,比增6.99萬噸,增幅3.94%;紅茶產量40.43萬噸,占比13.54%,比增9.71萬噸,增幅31.59%;黑茶產量37.33萬噸,占比12.50%,比減0.48萬噸,減幅1.28%;烏龍茶產量27.78萬噸,占比9.30%,比增0.20萬噸,增幅0.73%;白茶產量7.35萬噸,占比2.46%,比增2.39萬噸,增幅48.05%;黃茶產量1.45萬噸,占比0.49%,比增0.48萬噸,增幅48.78%。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

3.茶葉銷量情況

近年來,中國茶葉批發(fā)市場的各茶類交易量格局相對穩(wěn)定。目前,中國前三類消費量最大的茶類為綠茶、紅茶和烏龍茶。數(shù)據(jù)顯示,2020年中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸,比去年增長17.61萬噸,同比增長為8.69%。2020年中國茶葉內銷均價為131.21元/公斤,同比下降2.98%。2020年中國茶葉國內銷售總額為2888.84億元,同比增長5.45%。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)顯示,中國綠茶內銷額1699.20億元,占內銷總額的58.8%;紅茶500.85億元,占比17.4%;黑茶301.57億元,占比10.4%;烏龍茶280.72億元,占比9.7%;白茶89.53億元,占比3.1%;黃茶16.96億元,占比0.6%。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

四、重點企業(yè)分析

數(shù)據(jù)顯示:2016-2020年中國新注冊茶葉相關企業(yè)呈逐年增長趨勢,中國新注冊茶葉相關企業(yè)從2016年的14.73萬家增長至2020年的32.6萬家,同比增長4.99%。2020年,我國新注冊茶葉相關企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有31.36萬家,比上年增加4.14萬家,同比增長15.21%。

資料來源:中商產業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源:企查查、中商產業(yè)研究院整理

五、行業(yè)的發(fā)展趨勢

1.茶葉市場將保持持續(xù)穩(wěn)定增長

我國是茶葉消費大國,有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。目前,我國茶葉人均消費量雖高于世界平均水平,但部分地區(qū)仍有待提高。隨著經濟社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,對健康、天然的茶葉產品的消費需求量也在逐步提高。因此,我國茶葉市場仍有較廣闊的發(fā)展空間,未來仍將保持穩(wěn)定增長。

2.茶企競爭趨向品牌化,市場集中度有望進一步提升

目前,我國茶企數(shù)量多而分散,整體規(guī)模較小,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉品質日益重視,眾多消費者已經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。數(shù)據(jù)顯示,近十年來品牌茶葉的平均消費增速領先于非品牌茶葉,品牌茶葉的市場份額不斷攀升,頭部茶企發(fā)展有利。目前,中國茶行業(yè)的集中度還相對較低,隨著頭部茶企品牌建設的不斷完善,通過市場競爭實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,未來茶行業(yè)的市場集中度有望進一步提升。

3.茶葉深加工制品不斷涌現(xiàn),消費方式多元化發(fā)展

人們對于茶的利用方式,多以沸水沖泡飲用為主。然而隨著社會的發(fā)展和人們個性化消費的增加,傳統(tǒng)飲茶方式無法滿足需要,消費者開始追求更加簡便、快捷、多元化的茶葉消費方式。企業(yè)通過運用現(xiàn)代深加工技術,把茶葉加工成茶飲料,或與傳統(tǒng)食品相結合制成茶食品,可更加充分地提取茶葉的功能性營養(yǎng)成分。在此類新消費觀念的指引下,各類茶葉深加工產品不斷涌現(xiàn),消費方式向多元化發(fā)展。

4.線上線下相融合,向新零售趨勢發(fā)展

近年來,隨著電子商務模式的快速發(fā)展,茶行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線下消費渠道,形成了線上、線下相互融合的行業(yè)銷售模式,并向新零售趨勢發(fā)展。茶企的線下布局,為其積累了品牌口碑與客戶資源,有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售規(guī)模不斷增長的同時,線上銷售規(guī)模亦快速增長。

5.茶葉品質要求不斷提高,倉儲和運輸系統(tǒng)建設加強

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,消費者愈發(fā)重視產品的安全與品質。影響茶葉品質的因素主要在于加工、倉儲和運輸環(huán)節(jié)。近年來,我國茶葉工藝逐漸成熟,倉儲和運輸系統(tǒng)的不完善將可能影響茶葉品質。高品質茶葉對茶色、茶香、茶味和鮮度都有要求,而溫度、濕度、含氧量及陽光照射等都會對茶葉品質有較大影響。為滿足消費者對茶葉品質的要求,未來茶葉倉儲和運輸系統(tǒng)將向更加智能化、信息化的方向發(fā)展。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。

來源:中商情報網訊,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

上一頁:2021年中國茶產業(yè)最新政策匯總一覽

下一頁:寫好“茶文章” 不負新未來——水城區(qū)依托資源稟賦做優(yōu)做強茶產

相關閱讀

茶友網
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4